হোজিচা মূলত জাপানের একটি ঐতিহ্যবাহী গ্রিন টি। তবে সাধারণ গ্রিন টির মতো এটিকে কেবল বাষ্পে প্রক্রিয়াজাত করা হয় না। শুকনো অবস্থায় ভেজে তৈরি করা হয় হোজিচা।