আম খাওয়া নিয়ে অনেকের মধ্যেই ভয় বা বিভ্রান্তি কাজ করে। আম খেলে ওজন বেড়ে যাবে কি না, ডায়াবেটিস রোগীরা আম খেতে পারবেন কি না বা আম দিন বা রাতের কোন সময়টা খাওয়া ভালো এসব বিষয়ে জানতে চান তারা।

কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, এ বছর এখন পর্যন্ত ৬০০ টন আম রপ্তানি হয়েছে।

চাঁপাইনবাবগঞ্জের কানসাট আম বাজারে জমে উঠেছে কেনা-বেচা। প্রতিদিন কয়েক হাজার মণ আম কেনা-বেচা হচ্ছে এই বাজারে।

ম্যাংগো স্পেশাল ট্রেন ঢাকার তেজগাঁওয়ে পৌঁছবে রাত ১টা ১৫ মিনিটে।

সাতক্ষীরায় আম পাড়া শুরু হয়েছে। আমের গুনগত মান বজায় রেখে নিরাপদে আম বাজারজাত করতে সাতক্ষীরা জেলা প্রশাসনের বেধে দেওয়া নির্ধারিত সময় অনুযায়ী জেলায় আম সংগ্রহ শুরু করা হয়েছে।

রাজশাহীতে বাগান থেকে আম সংগ্রহ শুরু হয়েছে। গত বছরের তুলনায় এবার প্রায় দুই সপ্তাহ আগেই রাজশাহীতে আম সংগ্রহ শুরু হলো।

রাজশাহী জেলায় আম পাড়ার সময়সূচি গত বছরের চেয়ে এবার ২ সপ্তাহ এগিয়ে আনা হয়েছে।

গাছে গাছে পাকতে শুরু করেছে মৌসুমি ফল, বাজারে আসতে এখনও কিছুদিন বাকি। প্রাকৃতিক দুর্যোগ না হলে ভালো ফলন ও লাভের আশা করছেন চাষিরা।

রাজশাহী শহর থেকে ১০ কিলোমিটার উত্তর-পশ্চিমে পলাশবাড়ী গ্রামের এই বাগানের ফুলের রঙ ও সুগন্ধ দূর-দূরান্তের প্রকৃতিপ্রেমীদের আকৃষ্ট করছে।

কবিগুরু রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর লিখেছিলেন, ‘ফাল্গুনে বিকশিত কাঞ্চন ফুল, ডালে ডালে পুঞ্জিত আম্রমুকুল।’

বছর ৬ আগেও আশ্বিনা আম কোনো খাবার টেবিলে খুব কমই দেখা যেত। একাধারে টক, কালো হয়ে যাওয়া চামড়া এবং অধিকাংশ ক্ষেত্রে পোকার আক্রমণ থেকে এই আম রক্ষা করা কঠিন হতো। প্রক্রিয়াজাত খাদ্য হিসেবেই সীমাবদ্ধ ছিল আশ্বিনা আমের ব্যবহার।

বরগুনার আমতলী উপজেলায় কুকুয়া ইউনিয়নের কেওয়াবুনিয়া গ্রামে ১৫ বিঘা জমিতে মালটা চাষে সাফল্য পেয়েছেন বিদেশফেরত মো. হাবিবুর রহমান মাতুব্বর।

চাঁপাইনবাবগঞ্জে ফ্রুটব্যাগ পদ্ধতিতে আম চাষ করে বাগানিরা পাচ্ছেন সুন্দর, নিখুঁত আম। তাই এই পদ্ধতিতে আম উৎপাদনে রয়েছে ব্যাপক সম্ভাবনা।

স্বাদে গন্ধে বহু দেশের মানুষের মন জয় করেছে বাংলাদেশের আম।

চাঁপাইনবাবগঞ্জ থেকে আম পরিবহনে বিশেষ ট্রেন সার্ভিস ‘ম্যাংগো স্পেশাল ট্রেন’ চালুর ১১ দিন পর বন্ধ করা হয়েছে। গত বৃহস্পতিবার ট্রেনটি সর্বশেষ চলাচল করে।

চাঁপাইনবাবগঞ্জে এ বছর তুলনামূলকভাবে আমের উৎপাদন কম। ভরা মৌসুমেও বাজারে পর্যাপ্ত আম নেই বলে দাবি করছেন চাষি ও ব্যবসায়ীরা।

ভারতের ত্রিপুরা রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী মানিক সাহার জন্য উপহার হিসেবে আম পাঠিয়েছেন বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা।

পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের জন্য উপহার হিসেবে ১ টন হাঁড়িভাঙা আম পাঠিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা।

ভারতের প্রেসিডেন্ট রামনাথ কোবিন্দ ও প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদিকে শুভেচ্ছাস্বরূপ এক মেট্রিক টন আম্রপালি আম উপহার হিসেবে পাঠিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা।

আমসহ সবজি জাতীয় পণ্য পরিবহনের জন্য এবারও চালু হচ্ছে ‘ম্যাংগো স্পেশাল ট্রেন’। আগামীকাল সোমবার বিকাল ৪টায় চাঁপাইনবাবগঞ্জের রহনপুর স্টেশন থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে যাত্রা করবে ট্রেনটি।